Vatry svätého Jána, Las Hogueras de San Juan (valencijsky Fogueres de Sant Joan)
V Alicante počas slnovratu namiesto starého nábytku pália obrovské súsošia a figúry, ktoré si robia si srandu z politikov, kritizujú kráľa a parodujú známe osobnosti. So svätojánskou nocou sa viaže mnoho magických zvykov, ktoré vám pomôžu nájsť lásku, zbohatnúť, splniť sen, ba dokonca naučiť sa hrať na gitaru.
Alicante je príjemné mesto, kde možno obdivovať pamiatky, vykúpať sa v mori, dobre sa najesť i nakúpiť. A samozrejme, má i svoje fiesty - tou najväčšou sú od 19. do 24. júna Ohne svätého Jána, ktorým vláda v roku 1983 za originalitu, dlhoročnú tradíciu a reklamný dopad na región udelila čestný titul Sviatky medzinárodného turistického záujmu.
Podľa niektorých prameňov v očistný rituál ohňa verili na pobreží Stredomoria odnepamäti. Slnovrat - okolo 21. júna - sa bral ako začiatok novej etapy, keď sa od gruntu upratal celý dom a starý nábytok a iný odpad sa vyhadzoval a pálil. Časom sa zmenil na sviatok poľnohospodárov, ktorí využívali najdlhší deň roka na zber úrody a najkratšiu noc na odohnanie síl zla. Prvá písomná zmienka o ňom pochádza z roku 1822.
K roľníkom sa postupne pridali i obyvatelia Alicante a mnohých ďalších miest, veď Španielov vždy poteší, keď sa nájde príležitosť zahýriť si. Stretávali sa na uliciach, jedli, pili a tancovali okolo vatier. Neskôr začali zo žartu stavať tzv. ninots, groteskné figúrky, ktoré zosmiešňovali známe osoby, najmä politikov a páliť ich namiesto haraburdia. Darmo im to úrady, obávajúce sa požiaru, zakazovali.